महिलाओ ने कि ‘मिस्टर मिल्क’ कि औद्योगिक टूर

महाराष्ट्र जैन वार्ता : संकेत डुंगरवाल

पुणे : जितो लेडीज विंग पुणे कि तरफ से ‘मिस्टर मिल्क’ कि औद्योगिक टूर आयोजित कि गयी। महिला सप्ताह श्रृंखला का यह दूसरा कार्यक्रम था। इसमे 35 महिलाओं की उपस्थिति थी। औद्योगिक यात्रा निदेशक लीना भंडारी ने इस यात्रा का सुंदर आयोजन किया। मिस्टर मिल्क एक गिर गाय फार्म है जिसमें 600 से अधिक गायें हैं और पुणे के वडगांव मावल में यह फार्म है। B2C और B2B बाजार, दूध देने की प्रक्रिया में उन्नत तकनीक के बारे यहा सिखने को मिला। स्वस्थ जीवन के लिए कितना पौष्टिक और आवश्यक है इसकी जानकारी दी गयी। यहां रोज 3000 लीटर दूध का उत्पादन होता है। इस फार्म से 1500 लीटर दूध वे बेचते हैं और 1500 लीटर से वे पनीर द्वारा घी बनाते हैं। लकीशा मर्लेचा, मोना लोढा, रिटा जैन, नयना खिवंसरा के मार्गदर्शन में ये कार्यक्रम यशस्वी हुआ।